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Mi abuela Amparo. Foto datada en Lucena el 18 de Diciembre de 1954

Ahí os mando un foto de mi abuela Amparo (La de la Posá). Mujer valiente, con un par... maravillosa persona de la que no pasa un día que no me acuerde. Recordaré siempre su coraje para sacar sola a cinco hijos, mujer con una visión de futuro como pocos, generosa, cariñosa, abnegada. en fín la adoro. VA POR TI ABUELA.

Mi abuela Amparo. Foto datada en Lucena el 18 de Diciembre de 19

Ahí os mando un foto de mi abuela Amparo (La de la Posá). Mujer valiente, con un par... maravillosa persona de la que no pasa un día que no me acuerde. Recordaré siempre su coraje para sacar sola a cinco hijos, mujer con una visión de futuro como pocos, generosa, cariñosa, abnegada. en fín la adoro. VA POR TI ABUELA.

CREADOR DE SUEÑOS

Yo sigo creando sueños e ilusiones

sigo queriendo llenar tu mundo, mujer morena,

inspiradora de mis poemas de amor.

de pétalos de rosas y jazmines

en este bello amanecer con olor a primavera

adelantada.

Tu sigues siendo, querida amiga mía,

SINCERAS ILUSIONES

 

                                            Ya es primavera.

                               Si ves un campo de flores, es mi poema.

                                lleno de ilusiones, mi poema

                               Mi poema es un cielo azul,

unos truquillos para hacer la puñetera bechamel

 

              el adjetivo puñetera que uso en el encabezamiento es poque he obsevado, que el hacer esta salsa es un asignatura pendiente incluso para muchos profesionales, hoy quiero que explicar los pormenores de esta salsa base de muchos platos y extendida internacionalmente.

    Los ingredientes de la bechamel o bechamela, que también se denomina así, son simples y pocos a saber:

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